أصدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، يوم الجمعة، تقريرًا مفصلاً بشأن تطورات أسعار السلع الغذائية الأساسية على مستوى العالم خلال شهر أيار/مايو، وذلك عبر مؤشرها الشهري الذي يرصد حركة الأسعار لأكثر السلع الغذائية تداولاً عالميًا.
ووفقاً للمنظمة، سجلت أسعار المواد الغذائية انخفاضًا ملحوظًا خلال الشهر الماضي، مدفوعة بتراجع أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية.
- مؤشر الأسعار:
سجّل المؤشر العام للفاو 127.7 نقطة في أيار، منخفضًا بنسبة 0.8٪ مقارنة بشهر نيسان/أبريل.
ورغم هذا الانخفاض، فإن القراءة الشهرية لا تزال أعلى بـ6٪ مقارنة بالعام الماضي، لكنها تبقى أقل بـ20٪ من الذروة التي بلغتها الأسعار في آذار 2022، عقب اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية. - الحبوب:
انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 1.8٪ على أساس شهري، ويُعزى ذلك بشكل رئيسي إلى تراجع أسعار الذرة عالميًا.
ويرتبط هذا الانخفاض بحصاد وفير في الأرجنتين والبرازيل، وتوقعات بإنتاج قياسي في الولايات المتحدة.
كما ساهم تحسّن ظروف زراعة القمح في نصف الكرة الشمالي في خفض أسعاره عالميًا. - الأرز:
ارتفعت أسعار الأرز بنسبة 1.4٪، نتيجة زيادة الطلب على الأصناف العطرية وتقلبات أسعار الصرف. - الزيوت النباتية:
سجلت أسعار الزيوت النباتية تراجعًا بنسبة 3.7٪، مع انخفاض في أسعار جميع الزيوت الرئيسية. - السكر:
انخفض مؤشر أسعار السكر بنسبة 2.6٪، على خلفية تراجع الطلب من قطاعي الأغذية والمشروبات، ومخاوف بشأن الاقتصاد العالمي، إلى جانب التوقعات بتحسن الإنتاج في الموسم المقبل.
وفي تقرير منفصل، توقعت الفاو إنتاجًا عالميًا قياسيًا من الحبوب لعام 2025، يبلغ حوالي 2.911 مليار طن، ارتفاعًا من تقديراتها السابقة البالغة 2.848 مليار طن، وبزيادة نسبتها 2.1٪ مقارنة بعام 2024.
